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Lyticase 溶壁酶對(duì)大多數(shù)真菌都有較好的脫壁效果，對(duì)擔(dān)子菌和子囊菌的效果*佳。其中有食用和藥用真菌，如草菇、平菇、蘑菇、香菇、銀耳和靈芝等，有工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的重要菌種，如產(chǎn)黃青霉、黑曲霉、酵母等，有研究遺傳用的重要材料，如裂褶菌、粗糙脈孢菌、構(gòu)槽曲霉等，都能用溶壁酶去壁，獲得大量原生質(zhì)體，分離的原生質(zhì)體活性強(qiáng)，有再生能力